苦苦菜根的功效與作用
苦苦菜根的功效與作用
苦苦菜根,又稱苦菜根,為十字花科植物苦苣菜的全草根莖。中醫(yī)認(rèn)為,苦苦菜根味苦、寒,歸肝、腎經(jīng),具有清熱解毒、利尿消腫、疏肝理氣的功效。
1. 清熱解毒:苦苦菜根含有豐富的苦味成分,如苦味素、異黃堿等,這些成分具有清熱解毒、降火消炎的作用。臨床上可用于治療熱證,如發(fā)燒、咽喉腫痛、口腔潰瘍等。
2. 利尿消腫:苦苦菜根中含有大量的鉀離子,有利尿消腫的作用。臨床上可用于治療水腫、小便不利等癥。
3. 疏肝理氣:苦苦菜根具有疏肝理氣的作用,可緩解肝氣郁滯所致的胸脅脹痛、煩躁易怒等癥狀。
食用禁忌
1. 脾胃虛寒者慎用:苦苦菜根性寒,脾胃虛寒者不宜多食,以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2. 孕婦忌食:苦苦菜根有活血化瘀的作用,孕婦食用后容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
3. 與寒涼藥物同食:苦苦菜根性寒,與其他寒涼藥物同食,如大黃、黃連等,可能會加重寒涼之性,導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不適癥狀。