銀杏泡酒的功效與作用

銀杏泡酒的功效與作用

功效：

改善記憶力：銀杏葉中含有的黃酮類化合物能促進腦部血液循環，增強神經傳導，改善記憶力。
抗氧化：銀杏葉含有豐富的抗氧化劑，如原花青素和黃酮類化合物，能清除自由基，延緩衰老。
活血化瘀：銀杏葉中的雙萜類化合物具有活血化瘀、改善微循環的作用。
抗炎：銀杏葉中的二氫雙黃酮醇能抑制炎性反應，減輕疼痛和腫脹。
保護心血管系統：銀杏葉中的黃酮類化合物能擴張血管、改善血流，降低血小板聚集，預防血栓形成。

作用：

改善記憶力衰退、老年癡呆癥
增強腦部血液循環
抗氧化、延緩衰老
活化瘀、改善微循環
減輕疼痛和腫脹
預防心血管疾病

食用禁忌：

部分人群不適：嬰幼兒、懷孕或哺乳期婦女、對銀杏過敏者不建議食用。
與某些藥物相互作用：銀杏葉與抗凝血劑（如華法林、阿司匹林）同時服用時，可能會增加出血風險。
長期大量食用：可能引起胃腸道不適、頭痛、頭暈等不良反應。
食用劑量：建議將少量的銀杏葉（10-20片）浸泡在 500ml 白酒中，浸泡 14-28 天后飲用，每周 1-2 次。