小芥菜的功效與作用
小芥菜的功效與作用
1. 清熱解毒：小芥菜性寒，味苦，入肺、胃經，具有清熱解毒、涼血止血的功效。可用于治療風熱感冒、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、腸炎痢疾等癥。
2. 消食化積：小芥菜中含有芥子油苷，水解后產生異硫氰酸酯，具有消食化積、行氣通便的作用。可用于治療消化不良、腹脹、便秘等癥。
3. 利尿消腫：小芥菜中含有大量的鉀離子，具有利尿消腫的作用。可用于治療水腫、小便不利等癥。
4. 殺菌抑菌：小芥菜中含有芥子油苷，水解后產生異硫氰酸酯，具有殺菌抑菌的作用。可用于治療細菌性痢疾、腸炎等癥。
5. 抗癌防癌：小芥菜中含有異硫氰酸酯，具有抗癌防癌的作用。研究表明，異硫氰酸酯可抑制癌細胞的生長，誘導癌細胞凋亡。
小芥菜的食用禁忌
1. 脾胃虛寒者慎食：小芥菜性寒，脾胃虛寒者食用后易引起腹瀉、腹痛等癥狀。
2. 孕婦慎食：小芥菜性寒，孕婦食用后易引起流產。
3. 甲狀腺功能低下者慎食：小芥菜中含有硫代葡萄糖苷，可抑制甲狀腺激素的合成，甲狀腺功能低下者食用后易加重病情。
4. 服用抗凝劑者慎食：小芥菜中含有維生素K，可拮抗抗凝劑的作用，服用抗凝劑者食用后易引起凝血功能異常。
