小飛楊的功效與作用
小飛楊的功效與作用
小飛楊，又名越橘，是一種小漿果，原產于北美。它富含多種營養物質，具有以下功效：
抗氧化：小飛楊含有豐富的抗氧化劑，如花青素和維生素 C，它們可以保護細胞免受自由基損傷。
改善視力：花青素已被證明可以改善夜視和視力疲勞。
降低心血管疾病風險：小飛楊中的抗氧化劑和膳食纖維可以幫助降低膽固醇，預防心血管疾病。
抗炎：小飛楊中的花青素具有抗炎作用，可以幫助減輕關節炎和腸道炎癥。
改善認知功能：研究表明，小飛楊中的抗氧化劑可以保護腦細胞，改善認知功能和記憶力。
食用禁忌
盡管小飛楊一般被認為是安全的，但以下人群應謹慎食用：
對小飛楊過敏者：食用小飛楊可能會引起過敏反應，如皮疹、瘙癢和腫脹。
服用某些藥物：小飛楊可能會與某些藥物，如抗凝劑和降血糖藥相互作用。
孕婦和哺乳期婦女：沒有足夠的數據證明小飛楊對孕婦和哺乳期婦女是安全的。
建議食用量
建議成年人每天食用 1-2 杯新鮮或冷凍的小飛楊。也可以將小飛楊加入酸奶、冰沙或烘焙食品中。
注意：
紫杉醇是一種有毒物質，存在于小飛楊的葉片和莖中。因此，食用時應避免食用這些部分。
