味奇葡萄糖功效與作用

味奇葡萄糖的功效與作用

味奇葡萄糖是一種甜味劑，具有以下功效和作用：

替代蔗糖：味奇葡萄糖的甜度相當于蔗糖，但卡路里更低，可作為蔗糖的低卡路里替代品。
控制血糖：味奇葡萄糖的升糖指數低，食用后不會導致血糖迅速升高。
防齲齒：味奇葡萄糖不會被口腔中的細菌發酵產生酸，因此不會導致齲齒。
改善口感：味奇葡萄糖具有清涼甜美的口感，可用于改善食品和飲料的口味。

食用禁忌

盡管味奇葡萄糖是一種安全的食品添加劑，但以下人群應謹慎食用：

糖尿病患者：味奇葡萄糖會對血糖產生一定影響，糖尿病患者應在醫生或營養師的指導下食用。
對葡萄糖敏感者：部分人群對葡萄糖敏感，食用味奇葡萄糖后可能會出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
幼兒：建議 2 歲以下的幼兒避免食用味奇葡萄糖。

使用建議

味奇葡萄糖可廣泛用于各種食品和飲料中，如軟飲料、糖果、烘焙食品和調味品。其推薦每日攝入量為每公斤體重 0-4 毫克。