莎苑孑的功效與作用

## 莎苑孑的功效與作用

莎苑孑，又稱香菜子，是一種傘形科植物莎苑的成熟果實。它具有獨特的香氣和風味，在烹飪中被廣泛使用。此外，莎苑孑還具有以下功效：

消炎鎮痛：莎苑孑中的揮發油成分具有抗炎和鎮痛作用，可以緩解各種疼痛，如頭痛、牙痛和肌肉酸痛。

促進消化：莎苑孑中的精油能刺激腸胃蠕動，促進消化和吸收，緩解腹脹和便秘。

健胃安神：莎苑孑具有安神的作用，可以緩解焦慮和失眠。

抗菌抗病毒：莎苑孑中的香芹酚和α-蒎烯具有抗菌和抗病毒的作用，可以預防和治療呼吸道感染。

食用禁忌：

莎苑孑一般無毒，但過量食用可能會引起胃腸道不適，如惡心、嘔吐和腹瀉。
懷孕和哺乳期間不建議食用莎苑孑。
對莎苑孑過敏者應避免食用。