山棗泡酒的功效與作用
山楂泡酒的功效與作用:
1. 促進消化:山楂中含有豐富的維生素C和有機酸,有助于分解食物中的脂肪和蛋白質,促進消化液的分泌,緩解消化不良、食欲不振等癥狀。
2. 活血化瘀:山楂中的黃酮類物質具有活血化瘀、擴張血管的功效,有助于改善血液循環,降低血液粘稠度,預防血栓形成,緩解心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
3. 降低膽固醇:山楂中的維生素E和果膠能夠降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,預防動脈粥樣硬化,降低心腦血管疾病的風險。
4. 抗氧化:山楂中的維生素C、維生素E和類黃酮都是強抗氧化劑,能夠清除體內的自由基,延緩衰老,增強免疫力,降低癌癥的風險。
5. 消炎止痛:山楂中的維生素C和綠原酸具有消炎止痛的功效,有助于緩解關節炎、胃痛等炎癥性疾病引起的疼痛。
食用禁忌:
1. 脾胃虛寒者慎用:山楂性酸澀,脾胃虛寒者食用過多可能會加重胃腸道負擔,引起腹瀉、腹痛等癥狀。
2. 孕婦慎用:山楂中的鞣酸和有機酸可能會刺激子宮收縮,增加流產的風險,因此孕婦應避免食用山楂泡酒。
3. 糖尿病患者慎用:山楂中的糖分含量較高,糖尿病患者食用過多可能會導致血糖升高。
4. 正在服用 anticoagulants 的人應避免服用山楂酒:山楂可能會增加 anticoagulants 的效果,導致出血風險增加。
5. 服用中藥的人應咨詢醫生是否可以喝山楂酒:山楂可能會與某些中藥相互作用,導致不良反應。