山棗泡酒的功效與作用

山楂泡酒的功效與作用：

1. 促進消化：山楂中含有豐富的維生素C和有機酸，有助于分解食物中的脂肪和蛋白質，促進消化液的分泌，緩解消化不良、食欲不振等癥狀。

2. 活血化瘀：山楂中的黃酮類物質具有活血化瘀、擴張血管的功效，有助于改善血液循環，降低血液粘稠度，預防血栓形成，緩解心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

3. 降低膽固醇：山楂中的維生素E和果膠能夠降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，預防動脈粥樣硬化，降低心腦血管疾病的風險。

4. 抗氧化：山楂中的維生素C、維生素E和類黃酮都是強抗氧化劑，能夠清除體內的自由基，延緩衰老，增強免疫力，降低癌癥的風險。

5. 消炎止痛：山楂中的維生素C和綠原酸具有消炎止痛的功效，有助于緩解關節炎、胃痛等炎癥性疾病引起的疼痛。

食用禁忌：

1. 脾胃虛寒者慎用：山楂性酸澀，脾胃虛寒者食用過多可能會加重胃腸道負擔，引起腹瀉、腹痛等癥狀。

2. 孕婦慎用：山楂中的鞣酸和有機酸可能會刺激子宮收縮，增加流產的風險，因此孕婦應避免食用山楂泡酒。

3. 糖尿病患者慎用：山楂中的糖分含量較高，糖尿病患者食用過多可能會導致血糖升高。

4. 正在服用 anticoagulants 的人應避免服用山楂酒：山楂可能會增加 anticoagulants 的效果，導致出血風險增加。

5. 服用中藥的人應咨詢醫生是否可以喝山楂酒：山楂可能會與某些中藥相互作用，導致不良反應。