基圍蝦功效與作用

基圍蝦的功效與作用：

1、補充營養：基圍蝦富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，是人體優質蛋白質和營養物質的來源。

2、增強免疫力：基圍蝦含有豐富的維生素C和鋅，有助于增強免疫力，預防感冒和感染。

3、保護心臟：基圍蝦含有Omega-3脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化和冠心病。

4、改善大腦功能：基圍蝦含有豐富的DHA，有助于促進大腦發育，提高記憶力和認知能力。

5、抗氧化作用：基圍蝦含有豐富的抗氧化劑，有助于保護細胞免受自由基的損傷，預防癌癥和其他慢性疾病。

食用禁忌：

1、海鮮過敏者：對海鮮過敏的人不宜食用基圍蝦。

2、痛風患者：基圍蝦嘌呤含量較高，痛風患者不宜食用。

3、高血脂患者：基圍蝦膽固醇含量較高，高血脂患者不宜食用過多。

4、消化功能差者：基圍蝦性寒，消化功能差者不宜食用過多。

5、孕婦和哺乳期婦女：孕婦和哺乳期婦女應適量食用基圍蝦，不宜過多食用。

基圍蝦線的功效與作用

基圍蝦線：海鮮中的美味與藥用價值

基圍蝦線，又名“蝦須”，是基圍蝦頭部伸出的細長絲狀物，雖細小卻別有風味，是許多食客的喜愛之物。它也是一味中藥材，具有多種藥用功效。

1. 基圍蝦線的功效與作用

基圍蝦線性味甘咸，微寒，入肝、腎經。具有補腎壯陽、祛風除濕、活血通絡、消腫散結、止痛清熱等功效。可用于腎陽不足、陽痿早泄、風濕痹痛、跌打損傷、瘀血腫痛、癰瘡腫毒、乳腺增生、乳腺癌等癥。

2. 食用禁忌

基圍蝦線雖有諸多功效，但并非人人皆宜。以下人群應忌食或少食：

陰虛火旺者不宜食用。基圍蝦線性味甘咸，微寒，入肝、腎經，陰虛火旺者食用后易助火生熱，加重病情。
高血脂、高血壓、糖尿病患者不宜食用。基圍蝦線富含膽固醇和鹽分，高血脂、高血壓、糖尿病患者食用后易加重病情。
痛風患者不宜食用。基圍蝦線富含嘌呤，痛風患者食用后易誘發痛風發作。
孕婦及哺乳期婦女不宜食用。基圍蝦線性味甘咸，微寒，入肝、腎經，孕婦及哺乳期婦女食用后易影響胎兒或嬰兒健康。

3. 食用注意事項

基圍蝦線宜熟食。生食基圍蝦線易引起腸胃不適，甚至食物中毒。
基圍蝦線不宜與牛奶、豆漿等寒涼食物同食。此類食物與基圍蝦線同食易引起腹瀉等不適癥狀。
基圍蝦線不宜與辛辣刺激性食物同食。此類食物與基圍蝦線同食易引起上火等癥狀。

4. 溫馨提示

基圍蝦線雖有諸多功效，但并非萬能之藥，不能替代藥物治療。如有不適癥狀，應 своевременно 就醫。
基圍蝦線不宜過量食用。過量食用易引起胃腸不適、消化不良等癥狀。
購買基圍蝦線時，應選擇新鮮、無異味、無雜質的蝦線。