果聚糖的作用與功效

果聚糖：益生元，改善腸道健康

作用與功效：

益生元：果聚糖是一種不可消化的碳水化合物，無法被人體直接分解。然而，它可以為腸道中的有益菌（例如雙歧桿菌和乳酸桿菌）提供養(yǎng)分，促進(jìn)其生長(zhǎng)和繁殖。
腸道健康：腸道中有益菌群減少與多種健康問題有關(guān)，包括消化不良、免疫力低下和代謝綜合征。增加果聚糖攝入量可以幫助恢復(fù)腸道菌群平衡，改善整體腸道健康。
免疫力增強(qiáng)：有益菌群被認(rèn)為在支持免疫系統(tǒng)方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。通過滋養(yǎng)這些有益菌，果聚糖可以增強(qiáng)免疫力，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
其他益處：研究還表明，果聚糖可能具有其他益處，例如：
降低膽固醇水平
改善胰島素敏感性
減少腹脹和氣體

食用禁忌：

雖然果聚糖通常耐受性良好，但有些人可能會(huì)在食用后出現(xiàn)以下癥狀：

腹脹和氣體：由于果聚糖不能被人體消化，它在大腸中被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體，這可能會(huì)導(dǎo)致腹脹和氣體。
腸易激綜合征：果聚糖已被證明會(huì)加重腸易激綜合征（IBS）患者的癥狀。
FODMAP 不耐受：果聚糖是一種 FODMAP（發(fā)酵性低聚糖、雙糖、單糖和多元醇），對(duì) FODMAP 敏感的個(gè)人在食用果聚糖后可能會(huì)出現(xiàn)消化問題。

如果您有上述任何情況，建議在食用果聚糖含量高的食物之前咨詢您的醫(yī)生或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。

富含果聚糖的食物：

果聚糖天然存在于許多食物中，包括：

菊苣根
大蒜
洋蔥
蘆筍
香蕉
蘋果
麥片