白眼皮的功效與作用

白眼皮：功效與作用及食用禁忌

白眼皮，又稱白果葉，是銀杏樹的葉片。它具有以下功效：

功效作用：

抗氧化：白眼皮富含黃酮類化合物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
改善循環：白眼皮中的萜類化合物可以擴張血管，改善血液循環，預防血栓形成。
抗炎：白眼皮中的姜黃素和白果內酯具有抗炎特性，可以緩解炎癥和疼痛。
抗菌：白眼皮中含有的白果酸具有抗菌作用，可以抑制有害細菌的生長。

食用禁忌：

白眼皮雖然有益健康，但也有一定的食用禁忌：

生食：白眼皮中含有氫氰酸，生食會導致中毒。必須經過烹飪或加工才能食用。
高劑量：過量食用白眼皮可能會導致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。建議每天食用量不超過60克。
懷孕和哺乳期間：懷孕和哺乳期間不建議食用白眼皮，因為它可能對胎兒和嬰兒造成影響。
特定藥物：白眼皮與某些藥物可能會相互作用，例如抗凝劑和抗血小板藥物。服用這些藥物的人應在食用白眼皮前咨詢醫生。