佩戴橄欖核功效與作用

橄欖核的功效與作用

橄欖核是一種營養豐富的植物性食品，具有以下功效：

抗氧化：橄欖核富含多酚，具有很強的抗氧化作用，可以保護細胞免受自由基損傷。
抗炎：橄欖核中的多酚和單不飽和脂肪酸具有抗炎作用，可以緩解炎癥和疼痛。
保護心臟健康：橄欖核中的單不飽和脂肪酸可以幫助降低膽固醇水平，保護心臟健康。
抗菌：橄欖核提取物具有抗菌特性，可以抑制細菌和真菌的生長。
改善消化：橄欖核中含有膳食纖維，可以促進腸道蠕動，改善消化健康。

食用禁忌

一般來說，食用橄欖核是安全的。然而，某些人群需要謹慎食用：

腸胃炎患者：橄欖核中的膳食纖維可能會加重腸胃炎癥狀。
過敏人群：一些人可能會對橄欖核過敏。
懷孕或哺乳期女性：孕婦和哺乳期女性應咨詢醫生后食用橄欖核。

食用建議

橄欖核可以生吃、煮熟或磨成粉。
每日建議攝入量約為 1-2 湯匙磨碎的橄欖核。
橄欖核可以添加到沙拉、湯、燉菜或烘焙食品中。