苦梗的功效與作用
苦梗的功效與作用
苦梗，又名金錢草、苦丁草，為菊科植物，性寒、味苦，入肝、腎經。
清熱解毒：苦梗具有較強的抗菌消炎作用，可用于治療熱毒蘊結引起的咽喉腫痛、扁桃體發炎、目赤腫痛等癥。
利膽保肝：苦梗能促進膽汁分泌，幫助消化，并具有保肝利膽作用，可用于治療膽囊炎、膽結石、肝炎等肝膽疾病。
降壓降脂：苦梗中的有效成分具有擴張血管、降低血壓的作用，同時還能降低膽固醇和甘油三酯，預防心血管疾病。
抗病毒：苦梗對多種病毒，如流感病毒、腸道病毒等，具有抑制作用。
抗氧化：苦梗中富含抗氧化物質，可清除人體內自由基，延緩衰老，預防慢性疾病。
食用禁忌
脾胃虛寒者：苦梗性寒，脾胃虛寒者不宜食用，以免加重腹痛、腹瀉等癥狀。
孕婦：苦梗可能會導致流產，孕婦禁用。
過敏者：對菊科植物過敏者，不宜食用苦梗。
注意用量：苦梗用量不宜過多，否則可能引起惡心、嘔吐等不適反應。
