茶葉煮蛋的功效與作用

茶葉煮蛋的功效與作用：

抗氧化：茶葉中富含茶多酚，具有強大的抗氧化作用，有助于消除自由基，保護細胞免受損傷。
提神醒腦：茶葉中的咖啡因可以刺激中樞神經系統，讓人保持 alertness和精力充沛。
抗菌消炎：茶葉中的茶多酚和兒茶素具有抗菌和抗炎作用，有助于預防和治療感染。
護肝利膽：茶葉中的一些成分可以促進膽汁分泌，保護肝臟，預防和治療膽囊疾病。
降血壓：茶葉中的茶多酚可以抑制血管緊張素轉換酶 (ACE)，從而降低血壓。
抗癌：研究表明，茶葉中的茶多酚具有抗癌作用，有助于抑制癌細胞生長和擴散。

食用禁忌：

失眠者：茶葉中的咖啡因會刺激中樞神經系統，導致失眠。
孕婦：茶葉中的咖啡因會通過胎盤傳遞給胎兒，可能導致胎兒出生體重低和發育遲緩。
胃潰瘍患者：茶葉中的鞣酸會刺激胃黏膜，加重胃潰瘍癥狀。
缺鐵性貧血：茶葉中的鞣酸會與食物中的鐵結合，妨礙鐵的吸收。
肝腎功能不全者：茶葉中的某些成分可能加重肝腎負擔。